COMPAGNIE
HISTORIQUE
C'est à M. Benson Han, un Chinois originaire de Hangzhou dans la province du Zhejiang, que nous devons l'existence d'Akita Food.
Inspiré d'anciennes recettes familiales et de traditions culinaires, il fonde en 1990 Akita Food, une société spécialisée dans la production et la fabrication de sauces d'inspiration asiatique. Initialement actif dans les secteurs de la restauration collective et des marques privées au Canada et aux États-Unis, Akita a commencé à distribuer des produits de vente au détail partout en Amérique au début de 2006. Aujourd'hui, Akita fabrique et distribue plus de 60 produits tributaires de la cuisine orientale la plus diverse: chinois, japonais, Thaïlandais, vietnamien, indonésien, coréen, cambodgien et indien.
En 2005, la direction d’Akita a été confiée à M. Frank Di Blasio. L'usine Akita Food est située à Anjou, sur l'île de Montréal.
PHILOSOPHIE
Chez Akita, nous croyons fermement en la nécessité pour les entreprises de jouer un rôle positif dans la société et de promouvoir et proposer des choix plus sains. Nous nous efforçons d'appliquer les normes les plus strictes en matière de pratiques commerciales respectueuses de l'environnement et de l'éthique, tant dans les produits que nous vendons que dans la manière dont nous gérons notre entreprise.
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SERVICE : Le service à la clientèle est notre spécialité et notre principale préoccupation. Dans tout ce que nous faisons, nous nous efforçons de fournir une expérience client supérieure.
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CONNAISSANCES : Nous croyons qu'il est important de fournir à nos clients les meilleurs conseils possibles pour une utilisation et une consommation correctes de tous les produits liés à la santé que nous vendons.
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QUALITÉ : Nous sommes responsables de chaque produit que nous vendons, à la fois en termes de qualité et de production. Si nous ne sommes pas convaincus qu'un produit répond à nos normes élevées, nous ne le transporterons pas. C'est si simple.
EFFICACITÉ
Fondée sur notre philosophie d'entreprise consistant à fournir des produits et des services de haute qualité, notre politique qualité guide le système d'assurance qualité et couvre tout, du développement du produit à la vente.
Lors du développement de produits, nous avons mis en place un système pour mener et gérer des évaluations de la qualité des ingrédients et des matériaux, des processus de production, des matériaux d’emballage, une logistique sûre et la précision des étiquettes. En particulier, nous nous assurons que toutes les réglementations locales en matière de sécurité et de qualité des aliments sont respectées et que les étiquettes des produits sont conformes à toutes les exigences applicables. Nous nous engageons à maintenir en permanence des normes de qualité élevées dans tout ce que nous faisons afin de fournir les meilleurs produits possibles à nos clients.
FABRICATION ET NORMES DE QUALITÉ
• Toute notre fabrication est faite au Québec.
• Notre site de production est conforme aux normes de qualité les plus élevées.
• L'approvisionnement en ingrédients et en emballages est effectué conformément à notre programme d'assurance qualité.
CERTIFICATIONS
• HACCP
• BRCGS / Grade: AA
• GFSI
• KOSHER PAREVE
• SANS GLUTEN
